Algarve Chefs Week Al-Sibesh 2016

12 Chefs, 12 Hotels, 12 Restaurants, 1 Preis

Datum (Zeit): Freitag, 06 Mai 2016 (19:00)

Die  sechste Ausgabe der Algarve Chefs Week findet vom 6. bis 15. Mai 2016  in zwölf verschiedenen Restaurants an der Algarve von Carvoeiro im Westen bis nach Praia Verde an der Ostalgarve statt. Dieses gastronomische Highlight ist in diesem Jahr der Ceviche gewidmet, einem Gericht, das traditionell aus in Zitronen- oder Orangensaft marinierten Fischen und Meeresfrüchten besteht und aus der Küche Perus stammt, wo es ein Nationalgericht ist. Einige Historiker glauben, dass die Bezeichnung „seviche“ aus dem Arabischen Wort „sibech“ abgeleitet ist, daher wurde für die diesjährige Chefwoche der Name Al-Sibesh als Hommage an die Periode der Araberherrschaft in der Algarve gewählt.

Während der Algarve Chefs Woche werden in allen teilnehmenden Restaurants speziell auf das Thema abgestimmte 3gängige Menüs zum Preis von 30€ pro Person (ohne Getränke) amgeboten.

Teilnehmende Restaurants:

  • Chef Osvalde Silva – Louro Restaurant, Conrad Algarve
  • Chef Bruno Viegas – EMO Restaurant, Hotel Tivoli Victoria
  • Chef David Domingues – À Terra Restaurant, Praia Verde Boutique Hotel
  • Chef José Leitão – Moonlight Restaurant, Nau Salgados Palace
  • Chef Luis Mourão – Alquimia Restaurant, Hotel Epic Sana Algarve
  • Chef André Simões – Cilantro Restaurant, Hotel Hilton Vilamoura
  • Chef Miguel Lourenço – The Olive Tree Restaurant, Vale d’Oliveiras
  • Chef Miguel Teixeira – Koi Restaurant, Vidamar Resort Algarve
  • Chef Marco Alban – O Grill Restaurant, Pine Cliffs Residence
  • Chef Ricardo Ferreira – Pepper’s Restaurant, Hotel Tivoli Marina Vilamoura
  • Chef Vitor Monteiro – L14 Restaurant, Nau Salgados Dunas Suites
  • Chef Luis Correia – Marenostrum Restaurant, Lake Spa Resort

 


Adresse

Mercado Municipal
8100 Loulé

Webseite: http://www.algarvechefsweek.com/en/

Wetter Loulé
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